БАКЛАВА  

В подмазана с олио тава се нареждат ред кори мажат се с олио, ред кори и олио и т.н. до половината кори.

Поставя се плънката от счукани орехи, канела и малко захар и ванилия.

Продължава се с ред кори , олио, кори , олио и т.н.

Може да се сложи втори пласт от плънката ако е много.

Завършва се с олио и се нарязва на ромб или триъгълник /пожелание/. Пече се до порозовяване на корите.

За сиропа: 2 ч. ч. вода и 1 ½ ч .ч.  захар за възври хубаво. /може лимон/.

Заливаме ИЗСТИНАЛАТА баклава със ГОРЕЩИЯ сироп.

Може да се направи от предната вечер а на следващия ден сиропа.